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Impara a creare sciroppi, infusi e preparazioni home made che daranno un tocco unico ai tuoi cocktail.
Impara a preparare e conservare infusioni, riduzioni e ingredienti freschi, riducendo i tempi di preparazione.
Impara a sviluppare cocktail dal sapore complesso e bilanciato, utilizzando i consigli che troverei nel Manuale.
Inizia a trasformare i tuoi Drink creando preparazioni Home Made fatte in casa che aggiungono unicità
Crea una drink list che riflette l’innovazione e la qualità del tuo lavoro. Con la CBT, puoi preparare ingredienti di alta qualità ottimizzando i tempi.
Grazie alla tecniche CBT, puoi preparare Homemade con largo anticipo, ottimizzando il tempo dietro al bancone e risparmiando tempo.
Apprendi come la cottura a bassa temperatura ti permette di ottenere sapori più intensi e consistenti in ogni drink. I clienti notano la differenza e saranno più propensi a ritornare per provare nuove proposte di qualità.
Imprenditore, Formatore, Consulente e Autore del libro – Smettila di fare solo il Barman – Angelo Pinelli, dopo quasi 12 anni di esperienza nel settore horeca, fonda insieme al socio Gabriele Costanzo, Cocktail Solution, società di formazione per bartender che vanta di aver formato già diverse migliaia di ragazzi su aspetti manageriali e tecnici.
Una volta completato l’acquisto, riceverai le credenziali per accedere alla tua area riservata sulla nostra piattaforma di formazione online. Da lì, potrai scaricare il manuale e accedere a tutti i contenuti, inclusi i video corsi e il ricettario.
Sì, il Manuale sulla Cottura a Bassa Temperatura è disponibile esclusivamente in formato digitale. Potrai scaricarlo e leggerlo direttamente dal tuo dispositivo in qualsiasi momento accedendo alla tua area riservata.
Sì, subito dopo aver completato l’acquisto, riceverai un’email con le istruzioni per accedere alla piattaforma di formazione. Da lì, potrai scaricare il manuale e accedere ai contenuti aggiuntivi in pochi minuti.
Sì, il manuale è in formato digitale, compatibile con computer, tablet e smartphone. Potrai leggerlo comodamente ovunque ti trovi, con accesso illimitato dal tuo dispositivo preferito.
Assolutamente sì! Insieme al Manuale, avrai accesso a 3 video corsi che ti guideranno passo dopo passo nella Cottura a Bassa Temperatura.
No, il Manuale è adatto sia a chi è alle prime armi sia a chi desidera perfezionare le proprie tecniche. Le spiegazioni sono chiare e dettagliate, rendendo facile apprendere i concetti anche per chi non ha mai utilizzato la cottura a bassa temperatura.
Se hai domande o problemi tecnici, puoi contattare il nostro team di supporto via email o attraverso la piattaforma. Saremo felici di aiutarti in qualsiasi momento.
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Un manuale ricco di informazioni concrete, tecniche e ricette che puoi mettere subito in pratica. Tutto ciò che ti serve per migliorare le tue competenze e portare il tuo lavoro al livello successivo.
Accedi alle video lezioni che ti guidano passo dopo passo nell'utilizzo delle Macchine del Sottovuoto. Impara dai professionisti e padroneggia la cottura a bassa temperatura con facilità.
Tutto il contenuto del manuale, sempre a portata di mano. Scarica il manuale sul tuo smartphone e accedi alle lezioni ovunque ti trovi, senza perdere tempo prezioso.
Siamo certi della qualità e del valore del nostro Manuale sulla Cottura a Bassa Temperatura ma se entro 7 giorni dall’acquisto non sarai completamente soddisfatto, ti offriremo un rimborso totale, senza domande. La tua soddisfazione è la nostra priorità.
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