Corsi di Formazione Manageriale per Barman & Baristi

LA FORMAZIONE ALLA BASE DELLA TUA CRESCITA PROFESSIONALE

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La tua formazione inizia qui

3 Video Corsi, 8h di formazione gratuita per iniziare a muovere i primi passi verso una visione del bar più manageriale. Fai il salto di qualità e inizia ad aiutare concretamente il tuo datore di lavoro con i numeri alla mano. 

Cost Analysis

Che cos'è e come crearlo utilizzando Excel dalle basi

Menu Engineering

Come creare un Menu che vende e quali sono gli errori da non commettere nella stesura

Home Made & Riciclo

Come abbattere lo spreco al bar riutilizzando gli "scarti" per creare preparazioni dal sapore unico

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TOGLI OGNI DUBBIO

Nel 2020 nasce il primo Gruppo di Formazione riservato per Bartender, Baristi e tutti coloro che lavorano nel settore HORECA e hanno voglia di crescere sotto ogni punto di vista. 
Un gruppo di condivisione e supporto per chiarire ogni dubbio in ambito miscelazione o manageriale e nel quale potrai confrontarti con tantissimi altri professionisti come te. 
Accedi subito è gratuito:

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Cocktail Solution

le competenze che devi sviluppare per diventare una figura indispensabile al bar

Analisi dei costi

Un buon barman e futuro Manager deve acquisire la competenza di leggere i numeri del proprio locale.

MENU ENGINEERING

Lo strumento di Vendita più importante dopo il Cameriere è il Menu. Sviluppalo nella maniera corretta

HOSPITALITY

La fonte di guadagno di ogni locale sono i suoi clienti, è perciò necessario saper fidelizzare e acquisirne sempre di nuovi.

SMETTILA DI FARE SOLO IL BARMAN
IL LIBRO

Smettila di fare solo il Barman

Migliora il lato Umano

Un manuale che ti apre gli occhi sul mondo del bar e ti guida passo passo verso una visione più ampia della miscelazione per iniziare a muovere i prima passi verso un ruolo più Manageriale. 

Acquista il Libro

Migliora l'aspetto Tecnico

Non mancheranno di certo tantissime preparazioni Home Made e ricette da cui protrai prendere spunto per migliorare sotto ogni punto di vista. 

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Smettila di fare solo il Barman

chi siamo

Gabriele Costanzo

Co-Founder

Bartender Professionista, Manager e autore del libro “Smettila di fare solo il Barman” si è specializzato in marketing per locali e tecniche di vendita. 
L’obiettivo: “Spostare l’attenzione del barman dal prodotto al cliente”

cocktailsolution

Angelo Pinelli

Co-founder

Dopo aver lavorato in alcuni dei migliori cocktail bar della capitale italiana fonda Cocktail Solution, scuola di formazione manageriale per barman e baristi. Dopo quasi 10 anni di esperienza nel settore Horeca si specializza in Home Made e Cottura a bassa temperatura al bar. 

Alcuni Feedbacks

Cosa dicono di noi

Q
Ragazzi siete in gamba. Grazie per ogni consiglio,per ogni insegnamento che mi avete donato. Seguirvi è diventato per me un arricchimento costante ogni volta.
andreabartender
in qualità' di Professionista del settore sono veramente grato ai ragazzi di Cocktail Solution per la continua Crescita che hanno saputo dare alle mie conoscenze/competenze...tutto estremamente interessante! Siete semplicemente i Migliori!!!!
davide d'argenziobartender
Oltre alla professionalità vorrei sottolineare la presenza che date Voi di Cocktail Solution in qualsiasi momento per qualsiasi domanda o problema che vi viene posto. I Vostri corsi di formazione inoltre sono sempre completi e danno sempre un livello di preparazione maggiore sia in ambito Bar che Business.
igino armaroliBartender & Imprenditore
Ho seguito con molto piacere e particolare attenzione le vostre masterclass, oggi credo più che mai è diventato fondamentale condividere il sapere attraverso questi strumenti, non mi rimane che ringraziarvi e attendere con piacere la vostra prossima masterclass che sicuramente ci arricchirà anchor di più il conoscere un nuovo modo di vedere e pensare di questa magnifica professione. Grazie mille per tutto il tempo che ci dedicate
sandro fauciBartender
Veramente un ottimo lavoro fin ora, partendo dalle basi essenziali della conoscenza per gestire un bar e con il webinar con Renato un salto di qualità con la sostenibilita e conseguente risparmio. Non vedo l’ora del prossimo! Continuate così
aldo chiantellaBartender
Dietro ogni corso si nota il grande studio e preparazione per renderlo il più interessante e formativo possibile... la costante ricerca di nuove tecniche e stili di miscelazione rende i vostri corsi sempre molto interessanti da seguire e mai ripetitivi. mi rispecchio molto nella vostra costante ricerca di sapere e siete il mio punto di riferimento quando voglio rimanere aggiornato sulle nuove scoperte nel nostro settore.. continuate così !
Andrea LucchettiBartender
Ho seguito il loro webinair sul cost analysis e devo dire che è stato fondamentale nell’aiutarmi a redigere il mio primo drink cost. Le spiegazioni e le slide di Gabriele ed Angelo sono molto semplici e chiare, il che ha reso facile seguire le due ore di video. Credo proprio che parteciperò ancora ai loro webinair!
federico mariBartender
Unici in questo genere. Sia di persona che via social date il 100% su temi sottovalutati e spesso ignorati da molti imprenditori e barman. Mi avete dato tanti spunti e sono rimasto così affascinato che sto puntando moltissimo su questo ambito, rispecchiate molto il tipo di barman e manager che vorrei diventare. Grazie davvero ragazzi
CristianBartender
La mia esperienza con Gabriele ed Angelo da quando è iniziata ha migliorato in primis la mia vita, questo perchè mi hanno portato entrambi ad appassionarmi e conoscere sempre meglio un mondo a me prima sconosciuto. I loro corsi hanno dato una spinta non da poco alla mia formazione dandomi modo di essere nel luogo di lavoro una persona che può fare la differenza per l'azienda. Hanno una didattica non comune e riescono a spiegare concetti articolati con una semplicità disarmante.
Leonardo ScroccaroBartender